白石麻衣が「世界一受けたい授業」に出演！魚さばきレベル4～6に挑戦！

本日6月5日（土）19:56放送の日本テレビ「世界一受けたい授業」に、白石麻衣さんが出演します。

■白石麻衣コメント
「1回目の授業に比べれば少しずつ慣れてきているんですが、魚によってさばき方や体の構造が全然違ったりするので、レベルが上がるごとに難しいなと思いつつも勉強になっています。今回、最初に教えて頂いたレベル4の鯛は、大きいので捌きやすかったんですが、骨が硬かったこととエラ取りが難しかったです。特に魚のエラはちゃんと見たこともなかったし、処理するのはもちろん初めてだったので『あーこんな感じなんだ…』と思って…前回のイカの目玉以上に『リアル』でしたね（笑）。魚は料理の仕方や食べ方が本当にたくさんあって、学べば学ぶほど美味しいです。最近は、魚を食べる方が少なくなってきてると聞いています。この番組を見て、さばくことに挑戦する方や、食べる若者が増えたらうれしいですね」
白石麻衣水産庁公認⁉の奮闘ぶり！魚さばきに挑戦「学べば学ぶほど美味しいです」｜日テレTOPICS｜日本テレビ