本日4月30日（火）23:00放送のBS-TBS「ラーメンを食べる。」#8 に、松村沙友理さんが出演します。
ラーメンを食べる。
放送日時
2024年4月30日（火）23:00～23:30
BS-TBS
出演者
松村沙友理
概要
- 東京・大山の人気店「No11」に密着。二郎インスパイア系ラーメン作りの裏側が明らかに
- 店名に隠された店主の想い
- 松村沙友理は”二郎系”に初挑戦！果たして完食は…
内容
あのラーメンはなぜうまいのか。普段のぞくことのできない行列必至の人気ラーメン店の日常に密着する番組。早朝の仕込みから閉店までを、ひたすらカメラが追いかける。そこから見えてくる、店主のラーメンに込める想いとはー そして最後は、店主の想いがつまった珠玉の一杯をラーメン好きの芸能人が味わい尽くす!ラーメン好きの為のラーメンドキュメンタリーである。
密着する店
東京・大山「自家製麺No11」
東武東上線大山駅から徒歩10分。
「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」でTRY新人賞を受賞し、名実ともに二郎インスパイア系の人気店へと名を連ねる。
店主が「ラーメン凪」出身の製麺師と作り上げる平打ちのワシワシ麺は加水率低めで濃厚なスープとよく絡む。濃厚で濃い味付けの豚骨醤油のスープに大量の麺と茹で野菜が盛り付けられる二郎インスパイア系ながら女性客や子供連れなども多く、老若男女から愛される店。
