本日1月11日（月）21:30放送のNHK Eテレ「趣味どきっ！ 広がれ！餃子キングダム」第3回に伊藤かりんさんが出演します。
趣味どきっ！ 広がれ！餃子キングダム
放送日時
NHK Eテレ 2021年1月11日（月）21:30～21:55
出演者
講師：ミュージシャン / 編集者…パラダイス山元
出演：伊藤かりん
ゲスト：モーリー・ロバートソン / 金原早苗
内容
第2回「まっこう肉勝負」
ギョーザ王の異名をとるパラダイス山元さんが、まだまだ知られていないギョーザの無限のポテンシャルを伝えるシリーズ。第2回は肉にこだわる。固まり肉を包丁でたたくことで、絶品の肉餃子が作れる。ラムや鶏など、豚以外の肉を使った餃子の可能性を追求。スタジオではコンビニで買えるサラダチキンを使ってみる。
