本日2月1日（月）21:30放送のNHK Eテレ「趣味どきっ！ 広がれ！餃子キングダム」に伊藤かりんさんが出演します。
趣味どきっ！ 広がれ！餃子キングダム
放送日時
NHK Eテレ 2021年2月1日（月）21:30～21:55
出演者
講師：ミュージシャン / 編集者…パラダイス山元
出演：伊藤かりん
ゲスト：青木源太 / サヘル・ローズ
内容
第5回「もう一つの主戦場 水餃子」
ギョーザ王の異名をとるパラダイス山元さんが、まだまだ知られていないギョーザの無限のポテンシャルを伝えるシリーズ。第5回は水ギョーザ。水ギョーザといえば中国が本場。もちもちぷるるんの食感のために中国人のお店が工夫していることとは？パラダイスさんは中国とは逆のアプローチで食感を追求。さらに真似（まね）したくなる！一風変わった包み方も登場。
